Anxi Tie Guan Yin (????? [? nx? tiěGu? ny? n]), avagy Kegyelem Vas Istennője magashegyi oolong tea (250g).
TEA nyelv
kínai
pinyin (kiejtés)
magyar
neve
?????
? nx? tiěGu? ny? n
Kegyelem Vas Istennője (Ánszi a származási helyre utal)
besorolása
??
w? lóng
oolong / wulong
minőségi osztálya
??
t? jí
kiváló minőségű
származási helye
????? ?
Fúji? n, Quánzh? u, ? nx?
Fucsien (tartomány), Csüancsou (város), Ánszí (megye)
szüretelés ideje
??
ch? njié
tavaszünnep ideje (2016)
mennyisége
250?
250k?
250g
Pár általános támpont a felöntéshez:
vízhőmérséklet: Oolong teákhoz gyakran 85-95 °C-os forró vizet ajánlanak. Hőmérő híján, a felforrt vizet hagyjuk 1-2 percig hűlni. A másik lehetőség, hogy nem forraljuk fel teljesen lobogóra a vizet.
tealevél-mennyiség: A száraz tealevél-mennyiség meghatározásához az 1: 50 tealevél-víz arány (1g száraz tealevél minden 50 ml vízhez) egy kiindulópont lehet.
tealevél-mosás: Opcionális, de ajánlott először pár másodperc alatt egy kevés forró vízzel megmosni a tealeveleket. Gyorsan végezzünk vele, hogy ne oldódjanak ki túlzottan az értékes ásványi anyagok. A tealevelek mosásának célja a por eltávolítása és a tealevelek fellazítása.
felöntés ideje: Az első felöntés(ek)re 10-30 mp is elég lehet. Későbbi felöntések ideje pedig fokozatosan növekedhet, akár több percig is terjedhet.
felöntések száma: A tealevelek ízlés szerint többször felönthetők, amíg a felöntést élvezetesnek találjuk. Ez függhet a tea-víz aránytól, a különböző felöntések hosszától is.
Jelenlegi ára: 3 490 Ft
Az aukció vége: 2017-01-07 07:40 .
Megjegyzés küldése